뉴스룸 – The Mushly https://themushly.com 식용버섯 메타정보 뉴스 미디어 플랫폼 Sat, 28 Feb 2026 11:34:10 +0000 ko-KR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://themushly.com/wp-content/uploads/2026/02/cropped-site-icon-1-32x32.webp 뉴스룸 – The Mushly https://themushly.com 32 32 커피 찌꺼기, 느타리버섯 재배 배지로 ‘합격점’ https://themushly.com/%ec%bb%a4%ed%94%bc%eb%b0%95-%eb%8a%90%ed%83%80%eb%a6%ac%eb%b2%84%ec%84%af-%ec%9e%ac%eb%b0%b0-%eb%b0%b0%ec%a7%80%eb%a1%9c-%ed%95%a9%ea%b2%a9%ec%a0%90/ Tue, 17 Feb 2026 14:06:43 +0000 https://themushly.com/?p=843 커피 찌꺼기, 느타리버섯 재배 배지로 ‘합격점’

경기도농업기술원은 커피박을 혼합한 느타리버섯 재배 시험 결과, 기존 배지와 동등하거나 더 높은 수확량을 기록했다고 밝혔다.

  • 수량 증가: ‘톱밥 50%·비트펄프 20%·면실박 10%·커피박 20%’ 배지에서 수확량이 기존 대비 8% 증가
  • 현장 실증: 여주·양평 농가 시험에서도 기존 배지와 동등 수준 생산성 확인
  • 경제성: 커피박은 kg당 200~240원으로, 기존 원료(500~700원) 대비 절반 이하 비용

이번 연구는 곡물 부산물 수입 의존도를 낮추고, 커피 소비 증가로 꾸준히 발생하는 커피박을 농업 자원으로 재활용하는 사례로 평가된다. 기술원은 향후 경제성 평가를 거쳐 현장 보급을 확대할 계획이다.

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]]> 청양 표고버섯, 2026년 대통령 설 선물 세트에 포함 https://themushly.com/%ec%b2%ad%ec%96%91-%ed%91%9c%ea%b3%a0%eb%b2%84%ec%84%af-2026%eb%85%84-%eb%8c%80%ed%86%b5%eb%a0%b9-%ec%84%a4-%ec%84%a0%eb%ac%bc-%ec%84%b8%ed%8a%b8%ec%97%90-%ed%8f%ac%ed%95%a8/ Sat, 07 Feb 2026 13:59:08 +0000 https://themushly.com/?p=741 충남 청양군 대표 특산물인 청양 표고버섯(표고채)이 이재명 대통령의 2026년 설 명절 선물 세트 구성 품목으로 선정됐다. 이번 설 선물은 국가 유공자 및 사회적 배려 대상자에게 전달되며, 전국 각지의 우수 농특산물을 엄선한 것으로 알려졌다. 청양 표고버섯은 큰 일교차와 서늘한 기후 덕분에 갓과 대가 두껍고 쫄깃해 영양과 식감이 뛰어난 것으로 평가받고 있다. 청양군은 생산 기반 확충과 유통·브랜딩 지원 등으로 농산물 경쟁력 강화를 추진할 계획…

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보도 일자 : 2026.02.06 09:31
보도 신문 : 굿모닝충청 외

]]> 잔류농약 기준 63배 초과 검출된 중국산 ‘목이버섯’ 회수 조치 https://themushly.com/%ec%9e%94%eb%a5%98%eb%86%8d%ec%95%bd-%ea%b8%b0%ec%a4%80-63%eb%b0%b0-%ec%b4%88%ea%b3%bc-%ea%b2%80%ec%b6%9c%eb%90%9c-%ec%a4%91%ea%b5%ad%ec%82%b0-%eb%aa%a9%ec%9d%b4%eb%b2%84%ec%84%af/ Sat, 07 Feb 2026 02:39:37 +0000 https://themushly.com/?p=803 중국산 목이버섯에서 잔류농약 기준치 63배 초과 검출 → 판매 중단·회수 조치

식품의약품안전처가 잔류농약 기준을 초과한 수입산 목이버섯 제품에 대해 판매 중단 및 회수 조치를 내렸다.

식약처는 수입식품 수입·판매업체인 유한회사 다운농산물(경기도 부천시)이 수입·판매한 중국산 목이버섯에서 잔류농약이 기준치를 초과해 검출됐다고 밝혔다.

해당 제품에서는 살균제 성분인 카벤다짐이 검출됐으며, 검사 결과 0.63mg/kg이 확인됐다. 이는 식품 기준(0.01mg/kg 이하)을 크게 웃도는 수치다. 카벤다짐은 곰팡이로 인한 병해를 예방하기 위해 과일·채소 등에 사용하는 농약이다.

회수 대상 제품은 GUZHOU ZHONGJI SHENGYUAN TECHNOLOGY CO., LTD.(중국)에서 수출된 물량으로, 총 수입량은 5,900kg(1kg 포장)이다. 포장일자는 2025년 12월 18일이며, 소비기한은 포장일로부터 2년이다.

식약처는 해당 제품에 대해 즉시 판매를 중단하고, 유통 중인 제품을 신속히 회수하도록 조치했다. 또한 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다.

아울러 식품 관련 불법 행위를 목격하거나 의심될 경우, 불량식품 신고전화(1399) 또는 식품안전정보 앱 ‘내손안’을 통해 신고할 수 있다고 안내했다.

식약처는 “앞으로도 수입식품에 대한 안전 관리를 강화해 국민 먹거리 안전 확보에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

출처 : 식품의약품안전처 보도자료 (2026-02-06)

]]> 산림청, 중국산 표고버섯의 국내산 둔갑 판매 차단 강화 https://themushly.com/%ec%82%b0%eb%a6%bc%ec%b2%ad-%ec%a4%91%ea%b5%ad%ec%82%b0-%ed%91%9c%ea%b3%a0%eb%b2%84%ec%84%af%ec%9d%98-%ea%b5%ad%eb%82%b4%ec%82%b0-%eb%91%94%ea%b0%91-%ed%8c%90%eb%a7%a4-%ec%b0%a8%eb%8b%a8-%ea%b0%95/ Thu, 01 Jan 2026 14:27:00 +0000 https://themushly.com/?p=752 산림청이 중국산 표고버섯이 ‘국내산’으로 둔갑 판매되는 문제를 막기 위해 유통 질서를 강화한다. 2026년부터 표고버섯 품종 표시제를 새롭게 도입하고, 임산물 명예감시원 운영을 확대할 계획이다. 이를 통해 생산 이력과 원산지 표시를 강화해 불법 유통 차단과 소비자 신뢰 회복을 목표로 하고 있다. 관련 제도 개선과 함께 단속 및 감시 체계도 강화될 예정이다.

보도 일자 : 2025-12-30
보도 신문 : 한국영농신문

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]]> [한국경제신문] 건강 챙기는 Z세대, 술 대신 ‘버섯’ 먹는다 https://themushly.com/%ed%95%9c%ea%b5%ad%ea%b2%bd%ec%a0%9c%ec%8b%a0%eb%ac%b8-%ea%b1%b4%ea%b0%95-%ec%b1%99%ea%b8%b0%eb%8a%94-z%ec%84%b8%eb%8c%80-%ec%88%a0-%eb%8c%80%ec%8b%a0-%eb%b2%84%ec%84%af-%eb%a8%b9/ Thu, 01 May 2025 02:10:00 +0000 https://themushly.com/?p=881 기사요약

미국 Z세대의 64%가 최근 6개월간 음주를 하지 않았다고 답하는 등 ‘소버 라이프’ 확산과 함께 술·약물 소비가 감소하고 있다.

그 대안으로 영지·차가·동충하초 등 기능성 버섯이 주목받으며, 버섯 커피·차·젤리·캡슐 등 다양한 형태로 소비가 늘고 있다.

기능성 버섯 시장은 2022년 153억 달러에서 2030년 233억 달러 이상으로 성장할 전망으로, Z세대에게 기능성 음료는 일시적 유행이 아닌 새로운 표준으로 자리 잡고 있다.

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