국내외 버섯 관련 최신 뉴스를 한눈에 모았습니다.
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[한경비즈니스] 건강 챙기는 Z세대, 술 대신 ‘버섯’ 먹는다
Z세대는 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지며 술과 약물 소비를 줄이고, 영지버섯·차가버섯·동충하초 등 기능성 버섯을 대체 식품으로 선호하고 있다. 이러한 변화는 ‘버섯 커피’ 등 다양한 형태의 소비로 이어지며 시장 성장세를 …
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[뉴시스] 버섯 넣은 커피 맛은?…미국서 유행이라는 ‘버섯 커피’
미국에서 카페인이 적고 면역력·스트레스 완화에 도움을 주는 약용 버섯 커피가 건강한 대체 커피로 인기를 끌고 있다. 차가버섯, 영지버섯 등으로 만든 이 커피는 기분 개선·장 건강에도 효과가 있다고 알려져…