식용 버섯 메타 정보 뉴스 매거진, 더 머슐리
굵고 단단한 육질을 가진 새송이버섯은 버섯계의 스테이크라 불릴 만큼 풍성한 식감을 자랑합니다. 구이, 볶음, 찜 어디에나 잘 어울리며, 풍미를 머금은 부드러운 식감이 매력입니다. 보관이 용이해 가정과 식당 모두에서 널리 사랑받고 있습니다.
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