“표고버섯 매일 한 줌” 4주 만에 면역세포가 달라졌다… 성인 인체시험 결과 공개
건강한 성인이 4주간 매일 표고버섯을 섭취하자 면역세포 증식과 활성도가 뚜렷하게 증가했다. 침 속 면역 물질은 늘고, 염증 지표는 감소해 전반적인 면역 균형이 개선됐다. 면역을 과도하게 자극하는 것이 아니라, 더 효율적이고…
표고버섯은 담자균문(Basidiomycota) 주름버섯목(Agaricales) 낙엽송이과(Marasmiaceae)에 속하는 종으로, 학명은 Lentinula edodes이다. 동아시아 지역이 원산지로 알려져 있으며, 주로 참나무류 활엽수 고사목에서 발생한다. 갓은 반구형에서 편평형으로 전개되며 표면은 갈색 내지 암갈색을 띤다. 조직은 비교적 치밀하며 특유의 향을 가진다. 인공 재배 기술이 확립되어 있으며 원목 및 톱밥 배지를 이용한 재배 방식이 일반적이다.
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